干锅虾：干锅虾的做法大全
干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川德阳，最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌……
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干锅虾：干锅虾的做法大全
干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川德阳，最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅菜逐渐演变成将……
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